韩国史上首部饮食电影 《食客》掀厨神争霸战(1)
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2008年02月22日 10时06分 泛华娱乐
关键字:食客 李荷娜 周星驰 金来沅 大长今 飞天舞 朴志胤 李孝利
以“食”为题材的电影向来有种牵动观众食欲的魔力,将于下周在港上映的《食客》正是一例。这是韩国史上首部饮食片,讲金刚于和林元熙参赛争做新一代厨神,其间一碟碟有如艺术品的美食轮流摆在眼前,小心看戏时流口水呀!
正如导演田允秀所说,为了忠于原著,选角完全不考虑任何大明星或海外购买量等因素,因此《食客》3位主角:金刚于、林元熙和李荷娜都并非一线明星,但影片在韩国上映时,却靠口碑连续3星期成为票房No.1,撼赢《色,戒》、《律政英雄》等猛片。在片中,性格戆直的金刚于被奸人陷害,绝迹饮食界5年后才解开心结,够胆参赛再炮制当年令自己身败名裂的黄金河豚刺身。他誓要和死对头林元熙争夺继承“御厨之刀”,登上新一代厨神宝座。
虽然金刚于在镜头前刀法如神,厨艺了得,由大众化的鸡蛋卷、辣酱牛肉汤,以至宫廷菜式牛排都难不倒他,但现实中他并非周师傅,所以他在开镜前每天都要练习切20个萝卜,以应付切切切的场面。而为了拍摄屠宰整只牛的镜头,他还要留在零下温度的雪房学习。
除了比赛镜头外,电影还加插了造炭高手沦为死囚的伤心往事、甚至揭开了御厨之死的真相,以带出烹调最高境界是“用心和爱去做每一道菜”的信息。金刚于接受访问时,坦言不想令《食客》的漫画Fans失望,所以事前曾看过李安的《饮食男女》此类以食为题材的电影,“听说我的偶像周星驰也演过一部《食神》,我很想看,可惜没有机会!”
他透露除了河豚刺身是请帮手外,其他煮食场面都是亲身上阵。比较难拍是和牛妹妹的对手戏,事关牠不听话,要努力相处一个月,间中和牠有眼神接触,递水给牠喝,牠才肯乖乖地完成导演要求。而多得片中诚实又善良的角色带挈,他已荣升新一代“师奶杀手”,甚至被视为行家,很厉害!
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