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烧刀子辛辣逼人，蛋花汤口感平和。张爱玲的小说《金锁记》里描写了“一个也不宽恕”的曹七巧，好比一杯力道惊人的烧刀子。而电视剧《金锁记》什么都要问个“为什么”，大环境小气候地为她寻找变态的依据，直到你进入混沌一片中：曹七巧固然可恨但也事出有因，认真原谅她吧又深觉别扭。眼睛一眨，烧刀子就这么成了蛋花汤。
小说中的个性曹七巧几乎是破空而来的，曹七巧在小说的前几页中面目不清地晃了晃，就开始用极端的拜金狂守财奴性情对付她身边的人———三弟季泽、儿子长白、女儿长安，把包括自己在内的所有人弄得半人不鬼。有了精彩的细节，有了阴郁的氛围，有了惊心的例证，这个人物就立住了。无需作者多嘴，读者自然能想到封建大家族的倾轧和小市民的蝇营狗苟造就了曹七巧。这就是留白的妙处。
而电视剧就笨拙多了。什么刺头人物都要“将心比心”，中年以后的穷凶极恶一定要从青年时代找到缘由。为了突出“成长”的反差，把原作中泼辣精明的麻油店“麻油西施”改成了心地善良的纯情女孩。为了增加曲折，先让七巧与季泽一见钟情，再让她被动嫁给仲泽，一段铁打的三角恋情就此设定。去掉了原作的骨头和阴沉，换上惯常的爱恨情仇，这真是终点又回到起点，万变不离其宗。
是的，文学是小众的，讲究个性。电视剧是大众的，讲究通俗。井水不犯河水的时候，尽可以大路朝天各走一边。但如果下决心接手老字号，你就得对得起人家远扬的美名。编导所能选择的路无非两条：要么忠字当头，把原作的妙处影像还原，像《围城》；要么纵情颠覆，离经叛道又别有风流，就像《大话西游》对《西游记》的发挥。看得出来，《金锁记》的创作是花了功夫的，音乐美妙、布光讲究、服装精美、结构严整，其实已是一部跟《金锁记》不太沾边的成熟作品。可惜了这番功夫，玻璃板上绣花——费力不讨好。
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