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在日本，每年的7月10日都被定为“纳豆日”，这是由“全日本纳豆协会”举办的一年一次的活动，深受国民的欢迎。不仅如此，每年的纳豆日，主办方都要从女性艺人中选出“纳豆皇后”作为宣传代表，并授予奖杯，而今年获此殊荣的则是有“日本国民美少女”之称的上户彩以及佐藤蓝子。两个人不但同是日本一线美女演员，在吃纳豆方面也颇有共同点。在接受采访时，上户彩高兴地说道：“吃得最起劲的时候可以一餐边吃掉三盒纳豆呢！”而佐藤蓝子也笑着说道：“我非常喜欢纳豆，即使是挑选结婚对象，也要看对方西部喜欢吃纳豆。”
纳豆的语源来自日本平安时代，纳豆来自僧人的素食。还有传说，是鉴真和尚将中国云南的豆豉传到日本，后变成纳豆。纳豆是一种大豆发酵食品。将黄豆洗净、蒸煮之后，加入纳豆菌，包装成型。然后在温度40度、湿度90％的条件下发酵18个小时，再放入10度以下冷却12小时制成。整粒的黄豆被一种较强的黏物质粘在一起，豆粒间灰白色的粘液，用筷子挑起的丝可拉出一米有余，并且它的气味臭不可闻。 纳豆的营养价值极高，钙、磷、钠、钾、铁及各种维生素含量丰富。可预防脑老化及高血压、心脏病，可溶解血液里的血栓。日本人誉它为清除血管垃圾给人健康的救世主。 因此，每一年日本人都会举行关于吃纳豆的各种活动，今年已经是第二届评选“纳豆皇后”了，而第一届的“纳豆皇后”是女星菊川怜。
前一阵子刚刚和韩国演员裴勇俊共同拍过广告的上户彩，还在现场向大家披露了“冬日恋曲版纳豆”，这就是把纳豆和韩国辣酱混合在一起的吃法。活动一直在一种非常和谐的气氛中进行，而主办方也表示，评选“纳豆皇后”的活动也将在今后的每一年进行下去，要让全日本的国民都了解到这种食物对健康带来的益处。
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