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饺子(香港)恐怖档案
编剧： 李碧华
导演： 陈果
演员： 杨千嬅、白灵、梁家辉(特别演出)
故事：为了留住青春，女人不惜代价，拉皮、做脸、抽脂、瘦身，吃尽苦头。无法面对年华渐逝的过气女星艾菁菁(杨千嬅 饰)，千辛万苦找到了老妖一般青春永驻的媚姨(白灵 饰)，高价向她求来神秘的鲜嫩饺子，为的不止是自己的容貌，而是要挽回一生最大的保障─留住富豪丈夫(梁家辉 饰)。
永远也不老的媚姨亲手包的粉嫩饺子，有口皆碑：了解妳的需要，满足妳的欲望，只要尝上一口，青春就粉嫩粉嫩的回到你的脸庞！你瞧瞧艾菁菁“活脱脱年轻了十几岁”，妳要尝一口吗？
千机难逢，订位请早！至于这饺子的秘方是个绝对机密……食后如有后遗症概不负责！
本故事纯属虚构，如有雷同，实属不幸……
故事分析：
香港部分《饺子》最晚杀青，亦是最令人期待的一段，光是幕后的金奖制作群一排开，就令人眼睛为之一亮…监制陈可辛、导演陈果、编剧李碧华、摄影杜可风、以及男女主角杨千嬅、白灵和梁家辉，到底这盘饺子里究竟卖的是什么药？
陈可辛说：”我们曾经试过很多女演员，但还是杨千嬅的造型感觉最能吸引观众，这次杨千嬅演出恐怖片不光是对自己的挑战，对导演陈果也是挑战，对观众更是最大的挑战！我相信她的演技加上导演陈果的功力，一定会让观众刮目相看！”。杨千嬅也表示，李艾菁菁这个角色是她从影以来最大的挑战。
“人性有时候比撞鬼更恐怖！”杨千嬅坦言接下这部恐怖片必须打破心理的三层障碍：第一，要说服自己演出超惊悚的恐怖镜头。第二，为了要留住丈夫的爱，还要千方百计施展媚功”勾引”丈夫上床。第三，必须说服自己吃下那些腥臊味十足的鬼饺子，就能进补保住青春。
除了杨千嬅之外，片中另外一个妖气十足的饺子店老板娘则由好莱坞著名华裔女星白灵饰演，第一次用母语在香港拍戏的白灵十分兴奋，戏中实际年龄60岁外表却像30岁，风情万种的老板娘，究竟用了什么方法让自己青春永驻？这一帖青春之钥将会让你大惊失色。
陈果接下这部风格诡异的《饺子》，很有自信的表示：”我就是我，不管执导的片性怎么转变，人性这个东西势绝对不会改变”同时陈果也对李碧华的原著十分满意，她的故事通常充满了荒谬与人性挣扎，这次我要在恐怖惊悚中，保持自己最擅长的黑色幽默，绝对一新观众耳目。”
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